Ігристе вино Артемівське з 72 метрової глибини

  • 19 січня 2019 20:36:37
  • Відгуків: 0
  • Переглядів: 454
  • 0
Мабуть не всі відомо, що українська фірма Артвайнерi, а точніше її заводські потужності, що розташовані на території с. Артемівське, визнані самим більшим заводом по виробництву ігристого вина класичним пляшковим методом на Східній частині Європи. Процес виробництва даних напоїв проходить на глибині понад 70 метрів. Завдяки вказаним особливостям цілий рік, не залежно від пори і погоди, у підземних тунелях, зроблених в гіпсовій породі, зберігаються унікальні мікрокліматичні умови – стабільно постійна температура і вологість.
На території штолень в 25 гектарів постійно зберігається близько 30 мільйонів пляшок. Це місце, де одночасно зійшлися старовинні традиції та новітні технології. Недавно завод випустив ювілейну 600 000 000 пляшку, яка відправилася в світовий музей виноробства, що розташований в Франції.
 
Трохи історії…
Історія підприємства починається з ХІХ століття з угоди прусських інженерів, а саме Едмунда Фарке з Бахмутською управою. Згідно контракту прусські спеціалісти отримали дозвіл на будівництво заводів по видобутку гіпсу.
З часом, на території вказаних шахт створилося своє підземне місто, з стабільним мікрокліматом, що стало фактично основою для створення майбутнього заводу ігристих вин.
В 1940 році, за вказівкою керівництва радянської влади, на території колишніх штолень розпочато створення свого ігристого вина, яке повинне було вийти на рівень французького і перевершити його. Йосип Сталін поставив дане питання на свій особистий контроль. І тут основну роль зіграв мікроклімат артемівських штолень, що зберігають стабільну температуру в 12-14 градусів і вологість 89-90%. Хочемо зауважити, що заводи славнозвісного Шампань виготовляють ігристе саме в таких умовах.
1950 рік – це рік створення Артемівського заводу, а в 1954 році вже були випущені перші 500000 пляшок. І в цей же рік, завдяки надзвичайно високій якості, напої даної фірми стали найбільш дефіцитним вином на території всього СРСР.
 
Вироблення ігристого вина
Причина досягнення такої якості доволі проста, хоча і передбачає надзвичайно складний технологічний процес. Всі напої Артемівського проходять виробництво за класичною технологією, і витримуються в пляшці не менше 9 місяців, а деякі і по 3 роки (залежить від марки).
 
Традиції виготовлення ігристого вина на Артемівському заводі зберігаються уже понад 50 років традиції, про що свідчи тать об’єми виготовлення – навіть після проведення модернізації річний обсяг виготовлення продукції не перевищує 25 мільйонів пляшок. А причина тут одна, для збереження високої якості не можливо виготовити більше вина, чим вміщують в себе штольні Артемівська.

Тому ми не могли не поповнити свою колекцію настільки видатними напоями і раді Вам представити вино ігристе Артемівське за кращими оптовими цінами та доставкою по Україні! Оцініть справжню якість за доступною ціною!
 
Рекомендуємо
Залишити відгук  ↓
 
Відгуків ще не було.